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公元前3000年初到公元前6世紀，美索不達米亞、安那托利亞、敘利亞—巴勒斯坦和伊朗高原地區(qū)的社會經(jīng)濟組織和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。

西亞(Orient，拉丁文意為日出之地)，古代歐洲人稱之為“東方”。是世界最早的文明發(fā)祥地之一。敘利亞一巴勒斯坦地區(qū)，沿地中海北上至美索不達米亞，向東延伸到伊朗高原東南部的“新月沃地”(FertileCrescent)，是沿阿拉伯沙漠北部邊緣的一個廣闊富饒半圓形地帶。這一地區(qū)是世界最早的農(nóng)業(yè)發(fā)源地，由于氣候及地形復(fù)雜，自古就形成美索不達米亞的灌溉農(nóng)業(yè);敘利亞一巴勒斯坦的地中海式農(nóng)業(yè);安那托利亞半島和伊朗高原的旱地農(nóng)業(yè);散在沙漠邊緣的綠洲農(nóng)業(yè)等多種類型。

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