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《荔枝譜》
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
記述福建荔枝的最早專書。作者蔡襄(1012～1067)，字君謨，興化仙游(今福建省仙游縣)人。官至端明殿學(xué)士。譜末署有“嘉祐四年(1059)歲次己亥秋八月二十四日莆陽襄述”之語，譜為是年作。蔡襄生于荔枝之鄉(xiāng)，又“再臨泉福二郡，十年往返，道由鄉(xiāng)國”。故譜中介紹，較為詳實(shí)，是研究荔枝栽培史的重要資料。譜分七篇。第一篇述福建荔枝的故實(shí)及作此譜之由;第二篇述興化人重陳紫之況及陳紫果實(shí)的特點(diǎn);第三篇述福州產(chǎn)荔之盛及遠(yuǎn)銷之情;第四篇述荔枝用途;第五篇述栽培之法;第六篇述貯藏加工方法;第七篇錄荔枝品種32個(gè)，每種載其產(chǎn)地及果之特點(diǎn)。此譜本有圖，其圖明代猶存，今不可見。以《蔡 ......
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