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古代蔬菜保護地栽培
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
蔬菜保護地栽培是指用人工控制改變小氣候，使蔬菜安全越冬或提早上市的技術。中國古代主要有四種蔬菜保護地栽培措施。①簡易覆蓋。南北朝時，黃河中下游栽培白菜、芫荽等，冬季用草覆蓋畦面，使之安全越冬，并可于嚴冬采收鮮菜供食。②利用地熱資源。秦、漢、隋、唐諸朝政治中心都在長安(今陜西西安)，毗鄰的臨潼附近有豐富的地熱資源溫泉。據(jù)說秦始皇時，即曾在那里的山谷中，利用溫泉熱水在冬季栽培喜溫蔬菜——瓜類。到了唐代，這一方法有較大的發(fā)展，當時宮庭中安排專人管理利用溫泉熱水生產(chǎn)瓜蔬事宜。③風障畦。元代的農(nóng)書中記有在韭畦的北側，于冬季用薥黍扎成籬障， ......
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