作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解的過程。動物利用吸入的氧將攝入體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)進行氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳、水,同時釋放能量,以ATP形式貯存。機體通過二種氧化體系利用氧:①線粒體氧化體系。線粒體內(nèi)含有各種與三羧酸循環(huán)和電子傳遞系統(tǒng)有關(guān)的酶類,是細胞內(nèi)進行生物氧化和氧化磷酸化的主要場所。有機物質(zhì)在分解代謝中脫下的氫氧化成水時,可釋放出大量能量,大部分用于合成腺苷三磷酸(ATP)(見呼吸鏈)。ATP是生物界生命活動的供能物質(zhì),它為肌肉收縮、腺體分泌、合成代謝、溶質(zhì)通過細胞膜的轉(zhuǎn)運和生物電活動等生理活動過程提供化學(xué)能②微粒體氧化體系。這種氧化體 ......
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