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作物生長發(fā)育對日夜溫度周期性變化的反應(yīng)。溫周期概念首先由溫特(F.W.Went)提出。溫周期是作物長期在日夜溫度變化環(huán)境下的一種適應(yīng)。蔬菜作物在白天要求較高的溫度有利于光合作用，而較低的夜溫可以抑制呼吸作用，減少貯藏物質(zhì)的消耗，并有利于同化產(chǎn)物的運(yùn)輸。同時(shí)低夜溫還可降低分解酶的活性，而有利于同化產(chǎn)物貯藏。同化物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)的適溫為20～30℃，高于或低于此溫度都會減少其運(yùn)轉(zhuǎn)。

日夜溫差有一定的范圍，夜溫不能過低，因蔬菜作物在夜間仍進(jìn)行生長，不斷的吸收水分和營養(yǎng)，并交流來自葉片的同化物質(zhì)，及其他代謝過程。以黃瓜為例，晴日白天生長適溫為32℃，陰天為25℃，而夜 ......