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葫蘆科(Cucu-rbitaceae)絲瓜屬中的兩個栽培種，一年生攀緣性草本植物。屬名Luffa L.染色體數(shù)2n=2x=26。食用嫩果，每100克嫩果含水93～95克、蛋白質(zhì)0.8～1.6克、碳水化合物2.9～4.5克，還含有礦物質(zhì)等。成熟果實纖維發(fā)達，可入藥，稱“絲瓜絡(luò)”。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為絲瓜絡(luò)有調(diào)節(jié)月經(jīng)、去濕治痢等藥效。還可洗滌用具。莖液可作化妝品原料。

起源和傳播 起源于熱帶亞洲 分布于亞洲、大洋洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)。2 000年前印度已有栽培。6世紀初傳入中國。約16世紀初普通絲瓜從中國傳入日本，19世紀傳入有棱絲瓜。17世紀40年代普通絲瓜傳入歐洲，至17世紀末傳入有棱絲瓜。

植物學性狀 根系發(fā)達， ......