作者:佚名 來源于:學習力教育中心
以不同食用菌種質資源為材料,通過遺傳改良途徑,選育具有較高生產性能或某種特殊性狀新品種的過程。食用菌育種在增加產量、改進品質、增強抗逆性、擴人培養(yǎng)料來源、簡化栽培工藝等方面都具有重要作用。長期以來,各國都十分重視野生食用菌的引種馴化及區(qū)域性育種工作。法、英、日本等國家在20世紀40年代起進行了誘變育種和雜交育種,70年代以來開始探索原生質體融合技術和基因工程在食用菌育種中的應用。60至70年代,中國的廣東、福建、上海、湖北等省市,應用人工選擇育種法,先后育成了高產優(yōu)質、適應性強的香菇、草菇、銀耳、木耳菌種。70年代開始食用菌的雜交育種和誘變育 ......
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