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以選育能夠適應(yīng)或抵御干旱、濕澇、高溫、低溫、鹽、堿等不良環(huán)境條件為主要目標(biāo)的作物育種工作。選育抗逆品種，可使作物在逆境條件下保持相對(duì)穩(wěn)產(chǎn)。抗逆品種的利用，可以把某些農(nóng)作物的種植區(qū)域擴(kuò)大，使一些環(huán)境條件惡劣的未耕地區(qū)得到利用，這對(duì)解決日益增長(zhǎng)的世界人口的食物供應(yīng)，具有重大意義。

世界總耕地面積的42.9%屬干旱和半干旱地帶，遍布50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)北方15個(gè)省(自治區(qū))的部分地區(qū)為旱地農(nóng)業(yè)區(qū)，無灌溉條件的耕地占耕地總面積的51.9%。世界上鹽漬土面積約占地球上陸地面積的10%，涉及100多個(gè)國(guó)家。冷害和凍害在世界各地時(shí)有發(fā)生。很多酸性土壤地區(qū)則有鋁害問題。 ......