作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
供人類食用的大型真菌,通稱食用蘑菇(mushroom)。約95%的食用菌屬于擔(dān)子菌綱(Basidiomycetes); 少數(shù)屬于子囊菌綱(Ascomycetes)。全世界食用菌總共約有500種,中國在80年代中期見于報(bào)道的近350種,迄今人工栽培的僅20種左右。所有食用菌均屬異養(yǎng)型生物。依生活方式的不同,食用菌可分為寄生、共生、腐生三種類型。食用菌是一種營養(yǎng)豐富并兼具食療價(jià)值的食品,食用部分為具有產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)的子實(shí)體。子實(shí)體的蛋白質(zhì)含量約為鮮重的3~4%或干重的20~40%,介于肉類和蔬菜之間,含氨基酸種類齊全。此外,還有較多的核酸和各種維生素,包括維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素PP(煙酸)、維生素C(抗壞血酸 ......
上一篇: 食用菊
下一篇: 食用菌工廠
標(biāo)簽:
【相關(guān)文章】
1.全國體育先進(jìn)縣
2.傳統(tǒng)打梭
1.龍舟競渡
2.新中國成立后
1.新中國成立前
3.健康教育
2.農(nóng)村改水改廁
1.群眾性除害滅病衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)
6.麻風(fēng)病防治
5.地方性氟中毒防治
版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無謂的侵權(quán)糾紛。
固氮藍(lán)藻
光譜分析法
鈣鎂磷肥
抽樣分布
草木灰
薄層色譜法
比色分析法
包膜肥料
銨態(tài)氮肥
氨化作用
愛普斯坦,E.
氨揮發(fā)
氨基酸的測定
氨基酸分析儀
氨水
銨的粘土礦物固定作用
板栗施肥
(三)畜產(chǎn)品流通
(一) 產(chǎn)值與利潤
茉莉白絹病
虎皮楠
(二)5月低溫
2.主要做法
開竅藥
鯧流刺網(wǎng)捕魚
翦股穎屬
肥皂莢
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長學(xué)院 版權(quán)所有