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苦苣菜
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
菊科(Com.positae)苦苣屬中以嫩葉為食的栽培種，一二年生草本植物。學(xué)名Sonchus oleraceus L.。染色體數(shù)2n=4x=32。嫩葉作湯或炒食，又是優(yōu)良的青飼料。根、花及種子可入藥，有清熱解毒、治痢疾的功效。原產(chǎn)歐洲或中亞細(xì)亞，在世界上分布很廣，中國南、北各省都有。食用歷史很早。根紡錘狀。莖中空，外有棱，不分枝或上部分枝，無毛或有少量短而柔軟的毛。葉互生，羽狀深裂，裂片不對(duì)稱，葉緣為不規(guī)則的尖鋸齒狀，莖生葉的葉柄有窄翅，莖上部葉抱莖，有兩枚尖的葉耳。頭狀花序，排列成傘房花序的形式，總苞鐘狀，暗綠色。有多數(shù)小舌狀花，花冠黃色兩性，雄蕊5，子房下位。瘦果長橢圓形，稍 ......
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