作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
百合科(Liliaceae)蔥屬中蔥的一個(gè)變種,多年生草本植物。學(xué)名Alliumfistulosum L.var. caespitosum Makino,別名四季蔥、菜蔥、冬蔥。染色體數(shù)2n=2x=16。原產(chǎn)于中國(guó),栽培歷史悠久,明代李時(shí)珍撰寫的《本草綱目》中有關(guān)于分蔥的記載。中國(guó)南方各地普遍栽培。假莖和綠葉細(xì)小柔嫩,辛香味濃,常用做菜肴調(diào)料。
植株矮小叢生,分蘗性強(qiáng)。弦狀根。葉細(xì)長(zhǎng)管狀,先端圓錐形,中空,綠色。假莖細(xì)短,白色。株高多不超過40厘米,單株重10克以下。每個(gè)分株長(zhǎng)出3~4個(gè)葉即行分蘗,一株每年形成20~80個(gè)分蘗。不抽薹,或有少數(shù)分株抽薹而不結(jié)實(shí)。靠分株繁殖。
適宜生長(zhǎng)溫度13~20℃,高溫、強(qiáng)光和空氣干燥時(shí)品質(zhì)下 ......
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