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溶菌酶
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
由吞噬細胞分泌的一種具有殺菌作用的堿性蛋白質。存在于唾液、淚液、鼻液、腸液、腹水、汗液、乳汁、尿液及許多臟器組織液中。分子量為14 700～17 500，含有多種氨基酸，特別是含有大量的精氨酸、賴氨酸和亮氨酸。能裂解革蘭氏陽性菌細胞壁粘肽成分中乙酰葡糖胺與乙酰胞壁酸分子間的連接，而使細菌溶解。革蘭氏陰性菌細胞壁的粘肽層外面有一層脂多糖和脂蛋白，因而不易受溶菌酶的影響。但當補體、抗壞血酸和過氧化氫存在時，原來對溶菌酶不敏感的細菌可變得敏感。
在吞噬細胞的溶酶體中含有豐富的溶菌酶，是吞噬細胞在發(fā)揮吞噬作用時的一種有力武器。溶菌酶亦存在于蛋清和某些細 ......
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