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血粉
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
以畜、禽血液為原料經脫水加工而成的粉狀動物性蛋白質補充飼料。豬血液占活體重的4. 6%～5.0%，牛、羊血液占活重的3.5%，禽血占活體重的3.9%。按中國90年代初期的家畜、家禽數(shù)計，每年估計可產出畜、禽血液1 600萬噸，全部利用可生產血粉250萬噸，但實際血粉產量不足10萬噸， 潛力很大。
加工 利用全血生產血粉的方法有蒸煮法和噴霧干燥法兩類。①蒸煮法。鮮血直接加熱底部易炭化，因此需將高壓蒸氣通進加有0. 5%～1.5%石灰水的鮮血中蒸煮， 邊加熱邊攪拌使結塊后， 榨去水分烘干粉碎，這類血粉極易結塊成團、發(fā)霉、蟲蛀，不宜久貯。②噴霧法。先除掉了血液中的蛋白纖維成分，再經過高壓泵 ......
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