作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
為排除代謝性及內(nèi)源性氨基酸對(duì)蛋白質(zhì)或氨基酸的利用率測(cè)值的影響而進(jìn)行的專門(mén)試驗(yàn)方法。無(wú)氮日糧用完全不含氮,但含有足夠碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等純營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配制的特殊試驗(yàn)日糧。此法廣泛應(yīng)用于測(cè)定飼料蛋白質(zhì)氨基酸的消化率, 用無(wú)氮日糧飼喂動(dòng)物,測(cè)定動(dòng)物維持生命所需要的氮量,然后向無(wú)氮日糧中加入純蛋白質(zhì),測(cè)定氮的投入與支出,計(jì)算純蛋白質(zhì)的利用率。但費(fèi)用很高,常出現(xiàn)動(dòng)物食欲下降甚至拒食的現(xiàn)象。特別是對(duì)于反芻動(dòng)物,代謝性糞氮含量受日糧中纖維性物質(zhì)的影響變異很大。當(dāng)無(wú)氮日糧中的構(gòu)造性碳水化合物不能滿足瘤胃內(nèi)正常的微生物活動(dòng)的需要量時(shí),所 ......
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