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家畜的外部形態(tài)，是家畜體型結(jié)構(gòu)的綜合表現(xiàn)，主要作為推斷其生產(chǎn)能力、生產(chǎn)類型、健康、體質(zhì)和遺傳能力等的依據(jù)。若包括毛色特征則稱外貌(appearance)。對外形的評定稱做外形鑒定。研究外形評定的學(xué)科是外形學(xué)，它是以體軀各部位在整體中的比例和相互關(guān)系，以及在不同生長階段中這些關(guān)系的變化和在相當(dāng)程度上能反映內(nèi)部結(jié)構(gòu)和機能為根據(jù)的。常用的外形鑒定有：普通的目測鑒定、評分鑒定和體尺鑒定三種。各畜種因生產(chǎn)和育種進展的需要不斷提出新的外形鑒定方法，包括利用電子計算機和其他手段，加快良種的選擇。

體型結(jié)構(gòu)(body conformation)簡稱體型(confor-mation)，用于描述動物的部位(見 ......