作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
研究蘋果的遺傳變異, 培育蘋果新品種的一門科學(xué)技術(shù)。世界蘋果約有8 000多個(gè)品種,作為生產(chǎn)上主栽的僅是適合市場(chǎng)要求的少數(shù)品種。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 消費(fèi)水平的提高, 市場(chǎng)對(duì)蘋果要求的標(biāo)準(zhǔn)也在發(fā)生變化, 育成適合當(dāng)代消費(fèi)要求的蘋果新品種, 是提高蘋果商品生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
發(fā)展簡(jiǎn)史 早在公元前2~前1世紀(jì), 羅馬加圖(M.P.Cato)即有蘋果品種的記載。中國(guó)關(guān)于蘋果品種的記載始于公元3世紀(jì)?!稄V志》稱:“柰有白、青、赤三種”。柰即中國(guó)的綿蘋果。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)期的自然和人工選擇, 到13世紀(jì)末葉, 西歐蘋果品種更為豐富。在英國(guó)已經(jīng)開(kāi)始有Pearmain和Costard品種名稱的記載。18世紀(jì)初 ......
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