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以提高果樹安全越冬性為目標(biāo)，研究果樹的遺傳變異，

創(chuàng)造、培育果樹抗寒品種和砧木的一門科學(xué)技術(shù)。世界上有些國家與地區(qū)， 由于冬季氣候嚴(yán)寒， 一些具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果樹越冬困難， 幾乎不可能進(jìn)行栽培。另一些地區(qū)即便能種植， 但常由于周期性凍害而減產(chǎn)，甚至大量果樹被凍死， 給生產(chǎn)帶來重大損失。因此，在這些國家中果樹的抗寒育種受到特別的重視。

發(fā)展簡史 果樹抗寒育種約有100多年的歷史。19世紀(jì)中葉， 施列捷爾(Р.И.Щредер) 提出蘇聯(lián)中北部地區(qū)果樹栽培的重要任務(wù)之一， 就是開展抗寒果樹育種， 他曾培育出一些抗寒的蘋果品種。與此同時(shí)， 米丘林更以育成抗寒蘋果、梨及小 ......