作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
果品從產(chǎn)也及時(shí)運(yùn)往銷(xiāo)售地區(qū)的一系列操作過(guò)程, 是生產(chǎn)與消費(fèi)之間商品流通過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。包括自采收后經(jīng)人力、畜力、汽車(chē)等短途運(yùn)輸和船舶、火車(chē)、航空等長(zhǎng)途運(yùn)輸兩種方式。
運(yùn)輸過(guò)程中的冷藏設(shè)備也是極其重要的, 中國(guó)自19世紀(jì)創(chuàng)辦鐵路以后, 才逐步使用鐵路冷藏車(chē)。但發(fā)展緩慢, 而且設(shè)備都是外國(guó)的。至1949年只有鐵路冷藏車(chē)89輛。1952年開(kāi)辦鐵路冷藏運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí), 自行設(shè)計(jì)制造了冷藏車(chē), 1987年底已有鐵路冷藏車(chē)4000多輛, 年運(yùn)輸水果300萬(wàn)噸左右。
基本技術(shù)要求
適期采收 成熟度不同的水果對(duì)運(yùn)輸條件的要求亦不相同。因此, 同一批運(yùn)輸?shù)乃?其成熟度應(yīng)大致相同, 并且要求 ......
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