作者:佚名 來源于:學習力教育中心
果品從產(chǎn)也及時運往銷售地區(qū)的一系列操作過程, 是生產(chǎn)與消費之間商品流通過程中的一個重要環(huán)節(jié)。包括自采收后經(jīng)人力、畜力、汽車等短途運輸和船舶、火車、航空等長途運輸兩種方式。
運輸過程中的冷藏設備也是極其重要的, 中國自19世紀創(chuàng)辦鐵路以后, 才逐步使用鐵路冷藏車。但發(fā)展緩慢, 而且設備都是外國的。至1949年只有鐵路冷藏車89輛。1952年開辦鐵路冷藏運輸?shù)耐瑫r, 自行設計制造了冷藏車, 1987年底已有鐵路冷藏車4000多輛, 年運輸水果300萬噸左右。
基本技術要求
適期采收 成熟度不同的水果對運輸條件的要求亦不相同。因此, 同一批運輸?shù)乃?其成熟度應大致相同, 并且要求 ......
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