作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
菊科紅花屬中的栽培種,學(xué)名Carthamus tinctorius L.,一年或二年生草本植物。又名黃藍(lán)、紅藍(lán)、紅藍(lán)花、草紅花、刺紅花及紅花草。紅花產(chǎn)量和含油率均高,栽培管理簡便,適于機(jī)械耕作,是一種新興的油料作物。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值 紅花是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的作物,種子油、花、餅粕及秸稈都有廣泛的用途。用紅花油可制造人造奶油、烹調(diào)油、蛋黃醬和色拉油。紅花油含亞油酸高達(dá)73~80%,是一種良好的醫(yī)療保健性油。在工業(yè)上,因油中含有高含量的不飽和脂肪酸和很高的碘值(152),是一種很好的干性油: 同時(shí)不含亞麻酸、具有優(yōu)良的保色性和不黃性,成為高級(jí)油漆的重要原料;此外,它適于生產(chǎn)醇酸樹脂,代 ......
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