作者:佚名 來源于:學習力教育中心
作物在一定生育期內(nèi)為生產(chǎn)提供的經(jīng)濟器官,其物質(zhì)積累達到最佳值,并呈現(xiàn)固有的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和色澤時的生理現(xiàn)象。作物的成熟可分為生理成熟和工藝成熟。前者是個體發(fā)育的最后階段,標志著個體發(fā)育的終結(jié),如谷類和粒用豆類等;后者指經(jīng)濟器官在產(chǎn)量或品質(zhì)上均達最佳狀態(tài)。如煙草、甘蔗、甜菜、麻類等。收獲子實的作物隨著經(jīng)濟器官趨向成熟作物,在形態(tài)、生理和生物化學上,產(chǎn)生了一系列的復雜變化和轉(zhuǎn)化。先是同化器官的蛋白質(zhì)分解,繼則莖葉中的臨時性貯存物質(zhì)進行轉(zhuǎn)化和再分配,不斷運往經(jīng)濟器官,參與最終經(jīng)濟產(chǎn)量的形成。與此同時,其它器官逐漸衰老,直至消亡。經(jīng)濟器官在 ......
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