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種皮被有堅(jiān)韌、致密的角質(zhì)層或有疏水性蠟狀物， 導(dǎo)致短期內(nèi)不易吸水發(fā)芽的種子。有人認(rèn)為種子臍部結(jié)構(gòu)致密不透水也是形成硬籽的原因。硬籽最常見于豆科作物種子。

硬籽從外部形態(tài)上看， 有的種粒縮小， 種皮色加深， 但大部分很難鑒別， 要通過(guò)浸種來(lái)測(cè)定。幾種主要牧草綠肥種子的硬籽率大致是：紫云英10～15%;金花菜10～40%; 苕子5～20%; 白花草木樨30～60%;紫花苜蓿10～30%;田菁15～50%; 小冠花50～60%;蒙古巖黃芪80%。硬籽率的高低與各物種的遺傳性有關(guān)， 如紫云英硬籽的遺傳力達(dá)0.8～0.9。另外與種子成熟度及環(huán)境條件有關(guān)，種子愈老熟或在炎熱干燥條件下成熟的種子，硬籽率就高。適期早收， ......