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以向日葵種質(zhì)資源為基礎(chǔ)材料， 通過遺傳改良途徑， 選育具有豐產(chǎn)、高油、抗逆性強并適應(yīng)一定地區(qū)種植的優(yōu)良品種， 供生產(chǎn)應(yīng)用。

簡史 世界各主要向日葵生產(chǎn)國都很重視向日葵育種工作。19世紀80年代， 俄國農(nóng)民就對向日葵植株的花盤、種子等進行系統(tǒng)選擇， 并選出一批地方農(nóng)家品種。1912年開始在克魯格里克、薩拉托夫和哈里科夫試驗站， 先后開始向日葵的品種選育。并于1912～1917年育成了新品種薩拉托夫169和克魯格里克7等。蘇聯(lián)U.S.普斯托沃依特(Pustouoit，)20年代開始采用貯備法(半分法) 育種。它使籽實含油率提高很快。1909～1913年生產(chǎn)上種植品種的籽實含油率為27～28%， 到1967～1968年蘇聯(lián)種 ......