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在水田上采取的由耕、耙、耖(或旋耕)、磙田等組成土壤耕作方法。目的是為水稻及水田其它作物創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

水田耕作技術(shù) 在有水層的條件下， 稻田既要保水蓄水， 又要透水通氣。因此， 水田種稻期間要求田土上層有細(xì)軟肥泥、下層有團(tuán)塊結(jié)構(gòu)，田面清潔平整。同時(shí)又必須建立適度滲透性的犁底層， 以保持一定的水層。水田的土壤耕作， 除低洼田必須水耕外， 一般田均以采取干耕與水耕相結(jié)合為佳。

水田的干耕曬垡、凍垡， 旨在加強(qiáng)土壤熟化， 疏松耕層， 促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)， 增加有效養(yǎng)分， 消除有毒物質(zhì)。干耙則為其后的水耙碎土、平田打基礎(chǔ)。干耕干耙還有提早耕作， 縮短 ......