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菊科水飛薊屬中的栽培種，學(xué)名Silybum marianum (L. ) Gaertn.， 一年或二年生草本植物。別名乳薊。種子入藥。原產(chǎn)于西歐和北非， 1972年中國從聯(lián)邦德國引進(jìn)， 在陜西、甘肅、黑龍江和河北等省栽培。

株高1～2米。莖直立， 近圓柱形， 有棱，具銳刺，多分枝。葉無柄，長(zhǎng)圓狀闊披針形，葉緣波狀分裂，具尖刺， 葉面亮綠色， 具白色斑紋; 莖生葉互生， 披針形。瘦果， 長(zhǎng)卵形， 成熟后黑褐色。花期6月， 果期6月至7月。

水飛薊

喜溫暖干燥環(huán)境，忌高溫、高濕。花果期若水分過多， 秕粒率高達(dá)70%。宜于排水良好的砂質(zhì)壤土上栽培， 中國北方宜春播， 溫暖地區(qū)春播、秋播均可。直播按行距70厘米開溝， 溝 ......