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又名花鰱、大頭，古稱鱃。屬硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鰱亞科。學(xué)名Aristichthysnobilis (Richardson)。是大型經(jīng)濟(jì)魚類，生長快，個體大， 最大個體可達(dá)50千克。

形態(tài)特征 外形似鰱， 但腹棱僅起自腹鰭基部至肛門。頭大， 頭長約為體長的1/3。體色稍黑、背部稍帶金黃色， 腹部銀白色， 體有不規(guī)則的黑色斑紋。口大而斜。鱗細(xì)小，胸鰭末端超過腹鰭基部1/3～2/5。咽齒1行， 齒面光滑。口腔后上方具螺旋形鰓上器。鰓耙排列細(xì)密如柵片， 但彼此分離。腸長為體長5倍左右。(見彩圖134)

生物學(xué)特性 棲息于水的中上層，喜在營養(yǎng)豐富、浮游生物多的水體中生活。性溫馴， 行動遲緩， 受驚也不逃竄， 網(wǎng)捕時不 ......