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使用漁具直接獲取水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生產(chǎn)方式， 屬于水產(chǎn)部門的第一產(chǎn)業(yè)， 也是人類獲取動(dòng)物蛋白質(zhì)的重要途徑之一。它的產(chǎn)生和發(fā)展， 促進(jìn)了漁船、漁具、漁具材料、漁用儀器、漁港建設(shè)以及水產(chǎn)品加工的相應(yīng)發(fā)展。

簡史 在原始社會(huì)， 人類賴以為生的食物來源主要靠漁獵。在陸地以獵為主， 在江河、湖泊和海洋以漁為主。北京周口店山頂洞中發(fā)現(xiàn)的魚骨， 說明距今一萬多年前， 人類已捕食魚類。西安半坡遺址中發(fā)現(xiàn)的骨魚鉤， 說明早在6000年前，人類已使用魚鉤捕魚。《竹書紀(jì)年》記載夏王芒“狩于海， 獲大魚”， 說明夏代已開始捕海魚。到殷商時(shí)期， 不僅甲骨文中有形似手拉網(wǎng)捕魚、手持 ......