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在流動的水體中進行魚類高密度精養(yǎng)的生產(chǎn)方式。流動的水能不斷輸入溶解氧和帶出魚類排泄物，使魚類能在良好的水質(zhì)條件下生長。因此，可大幅度提高魚類的放養(yǎng)密度，獲得高產(chǎn)。

概況 479～482年，中國杭州建造了玉泉池，利用涌泉水常年蓄養(yǎng)青魚、草魚供觀賞。明代，在浙江、江西、安徽三省交界的蓮花山區(qū)域，已有小型農(nóng)家流水養(yǎng)魚。20世紀70年代以來，流水養(yǎng)魚在全國以更快的速度和規(guī)模發(fā)展。如廣州市三元里利用灌渠水(圖1)飼養(yǎng)草魚、鯉和非鯽; 四川省眉山縣進行渠道金屬網(wǎng)欄流水養(yǎng)鯉; 烏魯木齊市利用電廠余熱水進行溫流水飼養(yǎng)非鯽、鯉等。

圖 1 利用灌渠水流水養(yǎng)魚池示意圖

60年代初， ......