作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
用海膽生殖腺(卵巢與精巢)加工制成的食品。海膽是棲息在潮間帶和沿岸礁石之間的棘皮動物,全世界約有870種,中國有數(shù)十種。大部分海膽不能食用,有的有巨毒。中國已開發(fā)利用的有光棘球海膽(又稱大連紫海膽)、紫海膽和馬糞海膽等。海膽肌肉極少并附在棘皮下,可供食用的是它的卵巢和精巢,俗稱海膽黃。光棘球海膽成熟年齡為3~5齡,老齡海膽生殖腺呈褐色有苦味不宜加工。生殖期在8~9月,其精巢或卵巢在排出前為海膽體重的10%~15%。
中國沿海漁民有采食鮮海膽黃的習(xí)慣,與雞蛋一起炒食或作湯食。明代已有利用海膽生殖腺制醬的記載。也用海膽入藥。20世紀(jì)50年代開始加工海膽醬,至80 ......
上一篇: 海膽增殖
下一篇: 海龜
標(biāo)簽:
【相關(guān)文章】
1.全國體育先進(jìn)縣
2.傳統(tǒng)打梭
1.龍舟競渡
2.新中國成立后
1.新中國成立前
3.健康教育
2.農(nóng)村改水改廁
1.群眾性除害滅病衛(wèi)生運(yùn)動
6.麻風(fēng)病防治
5.地方性氟中毒防治
版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無謂的侵權(quán)糾紛。
光譜分析法
固氮藍(lán)藻
鈣鎂磷肥
抽樣分布
草木灰
薄層色譜法
比色分析法
包膜肥料
銨態(tài)氮肥
氨化作用
愛普斯坦,E.
氨揮發(fā)
氨基酸的測定
氨基酸分析儀
氨水
銨的粘土礦物固定作用
板栗施肥
梔子
二、熱量資源
(一)土地資源
采脂
6.濱海平原
味覺器官
草圃
(二)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展多種經(jīng)營
壩頂溢流
田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長學(xué)院 版權(quán)所有