作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
以魚油為原料制取的一種防治心血管疾病的多烯脂肪酸制劑。主要成分是二十碳五烯酸(即C20:5ω3,簡稱EPA)和二十二碳六烯酸(即C22:6ω3,簡稱DHA)。其結(jié)構(gòu)式為:
20世紀(jì)60年代,魚油或魚油脂肪酸的制劑開始用于防治心血管病。其后在流行病學(xué)研究中,發(fā)現(xiàn)以水產(chǎn)動物為主要食物的愛斯基摩人很少患心血管疾病。1977年證實(shí)了魚油脂肪酸中ω3位置有雙鍵的多烯脂肪酸是抑制心血管病的活性物質(zhì)。并證明ω3多烯脂肪酸具有降低血漿中甘油三酸酯、膽固醇、低密度和極低密度脂蛋白,以及提高高密度脂蛋白、增強(qiáng)紅細(xì)胞的彈性、降低血液的粘滯性等作用。此外還發(fā)現(xiàn)ω3多烯脂肪酸具有抗炎癥、抗癌、增強(qiáng) ......
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