作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
產(chǎn)于比利時(shí)布拉幫特,于1920年前由泰姆沃斯豬與貝葉豬和當(dāng)?shù)刎i雜交選育而成,1950年開始良種登記,1952年育成品種。在西歐分布較廣,其中較著名的有法國(guó)、德國(guó)、盧森堡、荷蘭、西班牙、意大利、巴西等皮特蘭豬。瘦肉產(chǎn)量高,在商品豬生產(chǎn)中雜交利用時(shí)可作為終端父本。
皮特蘭豬毛色花白, 全身白色夾有黑色或暗紅斑點(diǎn),或常雜有紅毛。耳中等大小,半前傾。體軀寬而較短。成年公豬體重330千克、體長(zhǎng)165厘米、體高90厘米、胸圍155厘米;成年母豬分別為220千克、161厘米、86厘米和151厘米。肌肉發(fā)達(dá),腿臀部肌肉豐滿,后腿比例33%,眼肌面積41平方厘米,膘厚1. 9厘米。90千克時(shí)屠宰, 胴體瘦肉率6 ......
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