作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
世界著名肉用雞品種。原產(chǎn)于中國,1843年曾兩度輸入英國,1845年輸入美國。因系由上海輸出, 當(dāng)時(shí)被稱為中國上海雞 (ChineseShanghai fowl),后來才改稱Cochin雞。最早九斤雞羽毛主要為淺黃色,被稱為九斤黃或九斤王。由于其羽毛蓬松,體形碩大,肉質(zhì)優(yōu)良,與當(dāng)時(shí)英國其他雞種,具有顯著不同特征,一度引起巨大轟動(dòng),爭相飼養(yǎng),在英國養(yǎng)雞歷史上, 被稱為九斤雞狂熱時(shí)代。
九斤雞經(jīng)過選育,形成四個(gè)品種,即淺黃九斤雞,白色九斤雞,黑色九斤雞和鷓鴣色九斤雞,于1874年被美洲家禽協(xié)會(huì)承認(rèn),編入《美洲家禽標(biāo)準(zhǔn)品種志》。到1965年又選育成新的四個(gè)品變種,即銀白色鑲邊九斤雞、金黃色鑲邊九 ......
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