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飼料被動(dòng)物消化，吸收后利用于維持和生產(chǎn)的能量。阿姆斯比 (H.P.Armsby， 1902) 首倡。他認(rèn)為飼料能量是由于營養(yǎng)物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的氧化和分解而釋放出來的。阿姆斯比對(duì)動(dòng)物體內(nèi)的能量分配作如下解釋 (圖1)

圖1 阿姆斯比提出的動(dòng)物能量分配體系

阿氏提出的凈能概念，是由飼料總能中減去糞能、尿能及腸道氣體的能量損失和利用飼料所需的熱能損失之后的能值。阿氏提出的“生理有效能”系指飼料熱量與糞、尿和腸內(nèi)氣體熱量之差，即今日“代謝能”的概念; 而 “利用飼料的消耗”則系熱增耗。凱爾納(O. Kellner， 1905)曾用閹牛進(jìn)行飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定，并命名為淀粉價(jià)，實(shí)質(zhì)上也屬于凈能體系。不同之 ......