作者:佚名 來源于:學習力教育中心
家禽產肉力是肉禽業(yè)的主要指標,是肉用家禽的重要經濟性狀。近年來在育種工作上不斷取得進展。產肉力包括生長速度、體重和屠宰率三個內容。
生長速度 肉用仔禽的生產,主要是利用其早期生長快的特點,在短期內獲得成本低廉的肉品。在同一期間生長愈迅速,就愈有可能獲得體重大、飼料消耗比低的肉禽。因此生長速度成為肉用禽極為重要的經濟性狀, 它的遺傳力為0.4~0.8。
體重 同一品種 (品系) 的雛禽出殼重與蛋重有關,出殼重與早期生長重也有關,早期生長重與生長速度密切相關。在同一期間,體重愈大,生長速度愈快。體重的遺傳力較高,據半同胞和親子間材料,估計范圍為0.4~0.7。
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