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為維持動物機(jī)體最基本生命活動而消耗能量最低的一種狀態(tài)。這種代謝大致相當(dāng)于絕食分解代謝時的產(chǎn)熱量。

動物基礎(chǔ)代謝值系動物能量代謝的基本參數(shù)。測定動物基礎(chǔ)代謝的條件為：①動物具有良好體況;②處于中立溫度區(qū); ③測定前和測定期使動物肌肉處于休息狀態(tài);④禁食，無消化吸收活動。各類動物因消化生理特點不同，達(dá)吸收后狀態(tài)所需時間各異，反芻動物和豬建議禁食4天，禽類則為2天;或反芻動物以消化道甲烷產(chǎn)量達(dá)最低值， 其他動物以呼吸商降至0.707左右時作為衡量達(dá)到吸收后狀態(tài)的標(biāo)志。與人不同，動物較難使其肌肉完全處于松弛狀態(tài)，即使站立，相對于躺臥亦可明顯提高產(chǎn)熱，不易 ......