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鈷
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
動物營養(yǎng)必需的礦物質(zhì)微量元素之一，原子價為2或3。動物營養(yǎng)中，鈷是個特殊的必需微量元素。動物不需要無機(jī)態(tài)的鈷，只需要體內(nèi)不能合成的有機(jī)鈷維生素B12。
鈷的唯一確定的生理功能是它作為維生素B12的組成成分。反芻動物瘤胃微生物需要鈷以合成維生素B12， 然后供宿主動物的需要。鈷的這種用用模式已有證明，因為給缺鈷的反芻動物注射維生素B12可減輕缺乏癥狀。而口服維生素B12不如注射有效，因為反芻動物對維生素B12的吸收不佳。另一方面， 反芻動物注射鈷鹽是無效的，因通過這一途徑瘤胃微生物得到的鈷數(shù)量極少。反芻動物的缺鈷實際上是維生素B12的缺乏。
鈷的吸收率不高， 攝入的 ......
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