作者:佚名 來源于:學習力教育中心
在動物體內不能合成或能合成但不能滿足需要, 必需通過飼料外源提供的氨基酸。
必需氨基酸的種類 不同種類、不同生理階段的動物, 其必需氨基酸的種類有差異。對豬來說, 有10種必需氨基酸: 賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、組氨酸、精氨酸;對禽來說,除上述10種外, 尚有甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸。隨年齡的增長,動物對組氨酸和精氨酸的需要量有所減少,且體內合成這兩種氨基酸的能力增強,所以組氨酸和精氨酸對于成年動物(豬)即屬于非必需氨基酸。胱氨酸和酪氨酸可以分別部分取代含硫氨基酸和芳香族氨基酸,絲氨酸可以取代甘氨酸,脯氨酸 ......
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