作者:佚名 來源于:學習力教育中心
條形紅茶之一。云南大葉種鮮葉制成的工夫紅茶的簡稱。產于云南省的鳳慶、昌寧、臨滄、云縣、雙江、騰沖及勐海等縣。1939年馮紹裘等在順寧縣(今鳳慶縣)創(chuàng)制, 并于當年經香港出口25噸。因品質優(yōu)異, 受到國內外稱譽。但當時因設備條件限制,最高年產量(1941年)僅為45噸。1952年人民政府確定在鳳慶、動海擴建茶廠, 擴大改制紅茶, 生產出口以滇紅命名的工夫紅茶; 1956年擴大到臨滄、雙江、云縣、昌寧四縣改制紅茶, 均制成滇紅工夫供應出口;1959年鳳慶、臨滄兩廠分別創(chuàng)制金芽茶與金尖茶, 獲得國際市場最高茶價。滇紅工夫主銷波蘭、蘇聯(lián)和東歐各國, 英國、伊朗也有銷售。國內供應北京、 ......
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