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滇青
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
條形曬青綠茶之一。產于云南省的西雙版納、思茅、臨滄、保山、德宏、大理等地(自治州)所屬縣。滇青生產已有千年歷史， 主銷云南本省， 作烤茶飲用，即將滇青毛茶放入小陶罐中，在火塘內或炭火上烤脆、烤香、烤黃后， 注入沸水，即時飲用。滇青用云南大葉種采制，毛茶條索肥碩粗壯，白毫顯露， 色澤深綠油潤， 味濃， 富收斂性，耐沖泡。成品散茶有春蕊、春芽、春尖和甲、乙、丙三級配茶。采制方法， 分殺青、揉捻、曬干三個工序。毛茶除加工為成品散茶外， 還可制造普洱茶及各種蒸壓茶 ......
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