作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
茶葉檢驗之一。檢測成品茶中霉菌含量的技術(shù)措施。成品茶受外界溫、濕度等影響, 易為霉菌所滋生。有的屬有益霉菌,如茯磚中的灰綠曲霉(圖1),由于它的多酚氧化酶和纖維分解酶的作用, 能促使成茶香味純和。個別的屬有害毒菌, 如黃曲霉。
圖1 灰綠曲霉子囊果
茶葉中的霉菌, 主要是曲霉屬與青霉屬。曲霉屬中灰綠曲霉存在比較多, 其次是黑曲霉、米曲霉、毛霉、蠟葉枝孢霉、互隔交鏈孢霉、新月彎孢霉、鐮刀霉、簇孢匍柄霉等(圖2、3、4)。
圖2 青霉
圖3 黑曲霉
圖4 米曲霉
檢驗霉菌的方法與步驟
樣品稀釋液的制備 準(zhǔn)確稱取茶樣5克, 放入裝有45毫升無菌水的250毫升三角瓶中, 充分振蕩20分鐘, ......
上一篇: 茶葉零售價格
下一篇: 茶葉酶類
標(biāo)簽:
【相關(guān)文章】
1.全國體育先進縣
2.傳統(tǒng)打梭
1.龍舟競渡
2.新中國成立后
1.新中國成立前
3.健康教育
2.農(nóng)村改水改廁
1.群眾性除害滅病衛(wèi)生運動
6.麻風(fēng)病防治
5.地方性氟中毒防治
版權(quán)聲明:文章觀點僅代表作者觀點,作為參考,不代表本站觀點。部分文章來源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們及時刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無謂的侵權(quán)糾紛。
光譜分析法
固氮藍藻
鈣鎂磷肥
抽樣分布
草木灰
薄層色譜法
比色分析法
包膜肥料
銨態(tài)氮肥
氨化作用
愛普斯坦,E.
氨揮發(fā)
氨基酸的測定
氨基酸分析儀
氨水
銨的粘土礦物固定作用
板栗施肥
余友泰
紫金藤
大轉(zhuǎn)
(九)新積土
《瓨荷譜》
東北民族農(nóng)業(yè)史
(一)農(nóng)村經(jīng)濟全面快速發(fā)展
小蠶飼育機
(七)口鎮(zhèn)南腸
1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長學(xué)院 版權(quán)所有