作者:佚名 來(lái)源于:學(xué)習(xí)力教育中心
茶樹(shù)新梢伸育
達(dá)到可以采收的成熟期間及時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)摘取芽葉的作業(yè)。它是茶樹(shù)的收獲過(guò)程, 采下的芽葉為制茶的原料。茶樹(shù)通過(guò)每年每季采摘, 可以不斷消除新梢頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì), 刺激側(cè)芽或潛伏芽萌發(fā), 形成更多的新梢, 以增加采摘對(duì)象。新梢成長(zhǎng)后是進(jìn)行光合作用、制造有機(jī)物質(zhì)的重要場(chǎng)所。茶樹(shù)葉片的壽命只有一年左右, 老葉多集中在3~8月新梢生長(zhǎng)的季節(jié)脫落, 以4~5月為落葉高峰, 因此采葉茶樹(shù)每年都必須將發(fā)出的新葉留一部分在樹(shù)上, 以維持茶樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)的平衡。但壯齡茶樹(shù)留葉過(guò)多,頂芽產(chǎn)生的激素沿著嫩梢組織向下流動(dòng),對(duì)下面的腋芽起抑制作用, 致使樹(shù)冠發(fā)芽稀疏, 茶樹(shù)趨向 ......
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