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以食品為中心內(nèi)容的蘇聯(lián)1990年前農(nóng)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期規(guī)劃，是蘇聯(lián)社會(huì)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略的重要組成部分。1982年5月，蘇共中央舉行全會(huì)后公布。綱要要求社會(huì)經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)管理各部門(mén)密切配合，采取相應(yīng)措施，以保證滿(mǎn)足蘇聯(lián)人民對(duì)食品的需求(表1、表2)。

蘇聯(lián)從1978年起，即著手制定農(nóng)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期規(guī)劃，經(jīng)過(guò)將近五年的討論、修改，正式制定出《蘇聯(lián)

表1 《蘇聯(lián)1990年前食品綱要》規(guī)定的

按人口平均的食品消費(fèi)量 單位： 千克

食 品1980年1990年消費(fèi)量比1980年增長(zhǎng)(%)肉和肉制品
魚(yú)和魚(yú)制品
奶和奶制品
蛋類(lèi)(個(gè))
砂糖
植物油
蔬菜和瓜類(lèi)
水果和漿果58
17.6
314
239
44.4
8.9
97
3871
19
330
260
45.5
13.2
126
6622
8
5
9
2
48
30
74

表2 《蘇聯(lián)1990年前食品