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農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)、銷售、分配、消費(fèi)過程中，為確定目標(biāo)、制訂方案并付諸實(shí)施而進(jìn)行的計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等活動(dòng)的總稱。20世紀(jì)50年代以來，經(jīng)營管理一詞，在中國農(nóng)村中已經(jīng)習(xí)用。在國外，經(jīng)營管理的概念常用“經(jīng)營”或“管理”來表示，如歐洲常用的“農(nóng)業(yè)經(jīng)營”，美國所說的“農(nóng)場管理”，其內(nèi)容均包括上述經(jīng)營管理的全部活動(dòng)。

經(jīng)營管理是人類共同勞動(dòng)、集體生產(chǎn)的產(chǎn)物。當(dāng)人類為謀求生存，開始集體進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，以獲取食物的時(shí)候，就產(chǎn)生了對集體進(jìn)行管理的客觀要求。馬克思在《資本論》中指出：“一切規(guī)模較大的直接社會(huì)勞動(dòng)或共同勞動(dòng)，都或多或少地需要指揮，以 ......