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農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者之間進(jìn)行商品交換的場所和地點。一般具有實現(xiàn)生產(chǎn)者與消費(fèi)者、買方與賣方之間的經(jīng)濟(jì)結(jié)合， 實現(xiàn)商品的價值和使用價值， 調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品商品生產(chǎn)以及綜合反映農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息等功能。

農(nóng)產(chǎn)品市場的特點 ①農(nóng)產(chǎn)品市場要適應(yīng)各種農(nóng)產(chǎn)品不同的產(chǎn)銷季節(jié)和產(chǎn)地特點， 處理好產(chǎn)、銷在時間和空間上的矛盾。②產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)，具有由初級(農(nóng)村集市)、中級(農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場)到高級(農(nóng)產(chǎn)品交易所、期貨市場)的網(wǎng)絡(luò)形式。其收購方式、產(chǎn)品接收、調(diào)運(yùn)工作等，要適應(yīng)便于分散搜集和集中調(diào)運(yùn)的要求。③農(nóng)產(chǎn)品商品是有機(jī)物，具有較強(qiáng)的季節(jié)性和分散性。有些具有鮮活性(如水果 ......