作者:佚名 來源于:學習力教育中心
將顆粒狀油料軋制成片狀料坯的機器。油料軋坯首先是為了破壞油料細胞組織和改變油料內(nèi)部結(jié)構(gòu)狀態(tài),使油脂在膠體結(jié)構(gòu)中的結(jié)合力大大減小,從而獲得最大的出油率;其次是通過軋坯改變油料粒子的形狀,增加其表面積,縮短油路,有利于蒸炒時的水熱處理和浸出時的溶劑滲透。主要有對輥軋坯機和立式直列軋坯機兩類。
對輥軋坯機 常見的有單對輥軋坯機和雙對輥軋坯機。單對輥軋坯機由一對平列的光面軋輥組成。雙對輥軋坯機由上下兩對平列的軋輥組成。上對輥具有槽紋表面,主要起破碎作用,下對輥具有光滑表面,主要起軋坯作用。這種設(shè)備還可用于油料的剝殼和破碎。
對輥軋坯機軋輥的 ......
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