作者:佚名 來源于:學習力教育中心
將物料進行加熱、擠壓使其體積膨大的機器。又稱擠壓蒸煮機。按機膛結構型式分為單螺桿與雙螺桿兩大類。雙螺桿膨化機的特點是:物料在機膛內停留時間短、受剪切作用力較小,易控制,適于處理熱敏性原料;生產能力不受水分、油脂含量與壓力改變的影響,自潔能力強;設備的單位產量能耗低且能處理水分高的物料,因而不需配套烘干設備。單螺桿膨化機的主要特點是結構簡單,螺桿結構的長徑比大,尤其適用于油料以及植物組織蛋白的生產。
膨化機的結構如圖。主要工作部件包括機膛、模板和割刀。機膛由機筒與螺旋軸配合而成。單螺桿型一般有五種配合形式:等直徑機筒,螺紋導程遞減;等 ......
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