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綠茶初制機械
作者：佚名 來源于：學習力教育中心
用于將鮮茶葉初制成可飲用的綠毛茶的機械。各種不同品種的綠毛茶使用的主要機械為殺青機、揉捻機和干燥機。按綠茶品種的不同加工工藝要求，相應的機械見下表。
各種綠茶制茶工藝及設備
原 料綠茶類別機 器 名 稱 及 制 茶 工 藝 程 序鮮 葉炒青眉茶貯
青
設
備殺
青
機揉
捻
機解
塊
篩
分
機二青機(鍋式、滾筒式
炒干機、烘干機)初干三青機(鍋式、滾筒式
炒干機)再干輝干機(滾筒式、鍋式
炒干機)足干珠 茶二青機(鍋式、滾筒式炒干機、烘干機)初干 珠茶炒干機 小鍋 對鍋 大鍋烘青茶烘干機(毛火) 烘干機(足火)蒸青茶蒸青機
蒸 青冷卻機
冷卻去濕粗揉機 揉捻機 中揉機 精揉機
粗 揉 揉 捻 中 揉 精 揉烘干機
足 ?
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