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央廣網(wǎng)大慶6月15日消息（記者馬俊瑋 通訊員呂鴻浩）“開飯啦！”熱氣騰騰、香氣四溢的鍋包肉、小龍蝦、可樂雞翅、毛血旺……隨著一道道親手燒制的菜肴擺上桌面，在東油“DIY廚藝坊”，5個(gè)來自天南海北的同學(xué)開始了一場別致的“生日宴”。

一場別致的“生日宴”（央廣網(wǎng)發(fā) 呂鴻浩 攝）

這是發(fā)生在東北石油大學(xué)“DIY廚藝坊”中的日常一幕。日前，東北石油大學(xué)后勤管理處伙食管理科在學(xué)生第一食堂開辟了20余平方米的空間，專門為學(xué)生提供親自下廚進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐的機(jī)會(huì)和場所。滿足學(xué)生們對(duì)餐飲的個(gè)性化需求，拓展勞動(dòng)育人載體，讓學(xué)生們?cè)?ldquo;鍋碗瓢盆”中體會(huì)勞動(dòng)的樂趣，增強(qiáng)集體凝聚力，把勞動(dòng)教育從“課堂”搬進(jìn)了“廚房”。

走進(jìn)“DIY廚藝坊”，廚具、灶具、餐具，油、鹽、醬油、醋等基本調(diào)味料一應(yīng)俱全，1張長條大桌，8把椅子可供多人聚餐。

“‘DIY廚藝坊’是學(xué)校新晉的‘網(wǎng)紅地’，非常難約，我們需要憑身份證和‘校園一卡通’提前一周預(yù)約，預(yù)約成功很不容易呢！”東北石油大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的一位學(xué)生說。

同學(xué)們?cè)趶N房忙碌（央廣網(wǎng)發(fā) 呂鴻浩 攝）

大家穿上圍裙，打開水龍頭，清洗蔬菜、處理小龍蝦，開火、熱鍋、倒油、下菜、炒菜，雖然有的同學(xué)是第一次下廚，動(dòng)作并不熟練，但大家在一起做菜中體會(huì)到了樂趣，一小時(shí)后，一桌香味四溢的飯菜便做好了。

為提供更好服務(wù)，學(xué)生第一食堂安排專人管理“DIY廚藝坊”，負(fù)責(zé)整個(gè)廚房的消防安全、清潔、廚藝指導(dǎo)等方面工作。“學(xué)生們一般都會(huì)做拿手的家鄉(xiāng)菜，也有家長來看孩子時(shí)親自下廚，緩解思鄉(xiāng)之情。”學(xué)校專職管理人員李阿姨介紹。

據(jù)了解，在預(yù)約成功后，食堂管理人員會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行廚房消防安全培訓(xùn)，還會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)提供菜品數(shù)量建議，并提倡菜品打包服務(wù)，避免食物浪費(fèi)。

慶祝生日、慶祝順利通過四六級(jí)考試、慶祝簽約了心儀單位、慶祝即將畢業(yè)走向新旅程……“DIY廚藝坊”成了學(xué)子表達(dá)喜悅、分享快樂、釋放壓力、收獲感動(dòng)的如家一般的小天地。在深入開展主題教育之際，學(xué)校切實(shí)把“師生的事”放在心上，通過“DIY廚藝坊”打造勞動(dòng)育人新陣地，為促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展、全面發(fā)展發(fā)揮了重要作用。