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春落梅枝頭。每逢春寒料峭，瑞雪紛飛的殘冬，梅花盛開了。清香馥郁、芬芳撲鼻。梅園里紅梅、白梅、綠梅、墨梅，競相開放。紅的似片片朝霞，白的粉妝玉琢，綠的清翠欲滴，黑的莊重脫俗，使人目不暇接。那潔白素凈的玉蝶梅，萼如翡翠的綠萼梅，胭脂點珠的朱砂梅，紅顏淡妝的宮粉梅，濃艷如墨的墨梅，萼紅瓣白的紅梅，木蕊發(fā)紅的骨里紅，鐵骨虬枝的龍游梅，枝若垂柳的垂枝梅，枝干和花蕊都向下，宛若探身弄影的照水梅……千姿百態(tài)、爭麗斗妍，燦爛芬芳。隨風(fēng)飄動，像五彩云霞裝扮著大地；風(fēng)送幽香，點綴著殘冬，使人間生出盎然春意。"煙姿玉骨，淡淡東風(fēng)色，勾引春光一半出。"隨著梅香的飄拂，那萬物復(fù)蘇，欣欣向榮的春天轉(zhuǎn)瞬就要到了。

梅先天下春，這是梅最可貴之處。

梅花，不畏嚴(yán)寒，獨步早春。它冒著凜冽的寒風(fēng)，傲雪凌霜；它在冰中育蕾，雪中開花；它趕在東風(fēng)之前，向人們傳遞著春的消息，被譽為"東風(fēng)第一枝"。梅花的這種不屈不撓的精神和頑強意志，歷來被人們當(dāng)作崇高品格和高潔氣質(zhì)的象征。元代詩人楊維幀詠之："萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春。"

梅花，是一種薔薇科櫻桃屬植物，落葉喬木。　別名又叫梅、春梅、干枝梅、獠。梅花分五瓣，花色有白、紅、淡綠、淡紅等。以白色和淡紅色為主。花先于葉子開放，果實可分青梅（綠色）、白梅（青白色）、花梅（帶紅色）三種，除供鮮食外，還可制蜜餞和果醬。未熟的果經(jīng)過加工就是烏梅。

梅原產(chǎn)我國，多分布在長江以南各地。我國植梅至少有三千多年的歷史了。《詩經(jīng)》里有："漂有梅，其實七分"的記載。！”９７５年在河南安陽殷代墓葬中出土的銅鼎里，發(fā)現(xiàn)了一顆梅核，距今已有三千二百年了。春秋戰(zhàn)國時期愛梅之風(fēng)已很盛，人們已從采梅果為主要目的而過渡到賞花。"梅始以花聞天下"，人們把梅花和梅子作為饋贈和祭祀的禮品，到了漢晉南北朝，藝梅詠梅之風(fēng)日盛。《西京雜記》載："漢初修上林苑，遠(yuǎn)方各獻(xiàn)名果異樹，有米梅、胭脂梅。"又："漢上林苑有同心梅，紫蒂梅、麗友梅。"晉代陸凱，是東吳名將陸遜之侄，曾做過丞相，文辭優(yōu)雅。陸凱有個文學(xué)摯友范曄（即《后漢書》作者）在長安。他在春回大地，早梅初開之際，自荊州摘下一枝梅花，托郵驛專贈范曄，并附短詩："折梅逢驛使：寄與隴頭人；江南無所有，聊贈一枝春。""春"而且可以寄贈，自陸凱始，以梅花傳遞友情，傳為佳話。

到南北朝，有關(guān)梅花的詩文、軼事也多了。《金陵志》云："宋武帝劉裕的女兒壽陽公主，日臥于含章殿檐下，梅花落于額上，成五出花，拂之不去，號梅花妝，宮人皆效之。"這可能是用梅花圖案美容的開端。

據(jù)史料記載：隋人趙師雄在羅浮山遇見梅花仙子，故事美麗動人。說明當(dāng)時人們也愛梅成風(fēng)。

杭州孤山的梅花在唐時已聞名于世。詩人白居易在離開杭州時，寫了一首《憶杭州梅花，因敘舊寄蕭協(xié)律》，詩云："三年悶悶在余杭，曾與梅花醉幾場；伍祖廟邊繁似雪，孤山園里麗如妝。唐代名臣宋環(huán)在東川官舍見梅花怒放于榛莽中，歸而有感，遂作《梅花賦》，詩中有"獨步早春，自全其天"，諒不移本性，方可儷于君子之節(jié)"等贊語。此外，如杜甫、李白等諸多名家均有詠梅詩篇。曾一度為唐明皇李隆基大見寵幸的江來蘋，性喜梅花。據(jù)《梅妃傳》記："所居欄檻、悉植數(shù)枝……梅開賦賞，至夜分尚顧戀花下不能去。上（唐明皇）以其所好，戲名曰梅妃。"

北宋處士林逋（和靖），隱居杭州孤山，不娶無子，而植梅放鶴，稱"梅妻鶴子"，被傳為千古佳話。他的《山園小梅》詩中名句："疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。"是梅花的傳神寫照，膾炙人口，被譽為千古絕唱。

南宋范成大是位賞梅、詠梅、藝梅、記梅的名家。他在蘇州石湖辟范村，搜集梅花品種12個，并在1186年寫成中國（也是全世界）第一部梅花專著：《梅譜》。1191年冬，詞人、音樂家姜夔住在范成大石湖梅園中，正值梅花盛開。他自度新曲，填了兩首詠梅詞，名曰：《暗香》、《疏影》，音節(jié)諧婉，極受范的贊賞。

元代有個愛梅、詠梅、藝梅、畫梅成癖的王冕，隱居于九里山，植梅千株，自題所居為"梅花屋"。又工畫墨梅，花密枝繁，行筆剛健，有時用胭脂作沒骨梅，別具風(fēng)格。其《墨梅》詩名揚天下：'我家洗硯池頭樹，個個花開淡墨痕、不用人夸好顏色，只留清氣滿乾坤。'王冕還寫過一篇《梅華傳》，把《三國演義》中的"望梅止渴"故事改寫成了一篇趣味盎然的童話：大將軍曹操行軍迷路，軍士渴甚，愿見梅氏。梅聚族謀曰："老瞞（筆者注：曹操小名）垂涎漢鼎，人不韙（不韙即不同意）之。吾家世清白。慎勿與語。竟匿不出。"王冕借贊揚梅花蔑視權(quán)貴的精神來暗喻自己的人格。

南宋愛國詩人陸放翁詠梅的詞《卜算子》里寫道："無意苦爭春，一任群芳妒，零落成泥碾作塵，只有香如故。"借詠梅表現(xiàn)了詩人懷才不遇的寂寞和不論怎樣受挫折也永遠(yuǎn)保持高風(fēng)勁節(jié)的情操。毛澤東伺志反其意而用之，作了《卜算子·詠梅》，指出："已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。俏也不爭春，只把春來報。待到山花爛漫時，她在叢中笑。"洋溢著革命英雄主義和樂觀主義精神。毛澤東另一首七律《冬云》中也贊揚了"梅花歡喜漫天雪"的不畏嚴(yán)寒、獨步早春的精神。

除了眾多的詩詞吟詠梅花之外，我國繪畫史上還流傳著這樣一段軼事：宋代著名畫家宋伯仁，生平喜愛梅花。他為了畫梅，種植了許多梅樹。每當(dāng)梅花開放，他從早到晚地在梅樹下細(xì)致觀察，并將梅花的低昂、俯仰、分合、卷舒，從萌芽到花開，從盛放到枯萎的各種形態(tài)，一一描繪下來，整理成一百幅圖稿，定名《梅花譜》。后人為了贊譽他梅花畫得"喜神"，稱他的百梅圖為《梅花喜神譜》。近代金石書畫家吳昌碩，曾有詩說他"家傳一本宋朝梅"。

梅花不僅在我國是珍貴花卉，在國外也很受人喜愛，但國外仍以東方栽培較多。日本的梅是我國傳去的，朝鮮也有。日本還有"梅之會"的組織，并出版發(fā)行專門刊物《梅》。到19世紀(jì)傳人歐洲，本世紀(jì)初傳入美國，現(xiàn)在世界各國均有栽培，但不及東方國家之盛。

梅花相傳到現(xiàn)在，已是花繁品茂。據(jù)！”９６２年調(diào)查，已有２３０多個品種。主要分果梅和花梅兩大系統(tǒng)。果梅可分青梅、白梅、花梅、烏梅等。花梅以觀賞為目的，按其生長姿態(tài)分，有直腳梅類、杏梅類、照水梅類、龍游梅類；按花型花色分，有宮粉型、紅梅型、玉蝶型、朱砂型、綠萼型和灑金型等。其中宮粉型梅最為普遍，品種最多。玉蝶型別有風(fēng)韻，綠萼型香味最濃，尤以成都的"金錢綠萼"為好。

梅的故鄉(xiāng)在鄂西、川東。據(jù)《本草綱目》引陶弘景的《名醫(yī)別錄》記載："梅實生漢中山谷"，而"襄漢川蜀江湖淮嶺皆有之"。《花鏡》上說："古梅多著名于吳下、吳興、西湖、會稽、四明等處，每多百年老干。"《花鏡》在梅的注解中說：四川大渡河上游的丹巴縣內(nèi)，海拔！”９００～２０００米的山谷地帶，雅礱江流域會理縣的海拔！”９００米的山間，都有野梅生長。廣西興安縣山區(qū)、江西與廣東交界的大庾嶺，古代都是盛產(chǎn)梅的地方。廣東增城縣的羅浮山，歷來以產(chǎn)梅花著稱于世，"羅浮"后來就成了梅花的別名。

我國是梅的故鄉(xiāng)，賞梅勝地很多，江南勝地很多，江南一帶尤盛。而天下梅花之盛，莫過于蘇州鄧尉山和杭州西湖了。

蘇州鄧尉山及其附近山塢，遍植梅樹，以梅著稱。相傳鄧尉山因東漢太守鄧尉隱居于此而得名。宋代淳祐年間，有高士查某在山塢大種梅樹，后來山民就以種梅為業(yè)，越種越多，以致遍地是梅。據(jù)《光福志》載："鄧尉山里植梅為業(yè)者，十中有七。"清代詩人張誠有"望衡千余家，種梅如種谷"的詩。鄧尉山附近的玄墓山、彈山、青芝山、銅井山等，也是千樹萬樹的梅花連成一片。花盛開怒放時，滿山盈谷，香氣四溢，勢若雪海，以至于清代巡撫宋犖即寓意在司徒廟西的山崖上，寫下了"香雪海"三個斗大字，從此名著吳下。相傳乾降皇帝曾先后六次到鄧尉山探梅賞景，并六賦《鄧尉香雪海歌》的長詩。在萬樹梅花掩映的半山腰，有座"聞梅館"，又稱"聞梅軒"。不遠(yuǎn)處一巨大巖石上有一"梅花亭"，二者均為賞梅佳處。亭作五角形，銅鶴結(jié)頂，屋檐、石柱、石檻、瓦片均作五出梅花狀。整座亭子借喻宋代隱士林和靖"梅妻鶴子"的典故。與周圍梅花融成一體。亭旁，有乾隆皇帝于1751年來鄧尉山賞梅時的手書碑刻一塊。下得山來，山下倪巷村昔有清代潘遵祁的"香雪草堂"別墅。內(nèi)有四梅閣，以宋代楊補之《四梅花巷》而得名。

梅開時節(jié)，滿山皆白，像墜入云海，分不清哪是云哪是花，閃閃銀波，在山間流光溢彩，奇麗無比。移目遠(yuǎn)眺，山上山下，銀海蕩漾，紅綠相間，彌漫無際。真有"入山無處不春枝，遠(yuǎn)近高低路不知"的感覺。"鄧尉梅花甲天下"，鄧尉探梅，已成為吳地春游的主要勝地。

杭州的孤山、靈峰、西泠并稱"西湖三大賞梅風(fēng)景區(qū)"。孤山在杭州西湖的里湖與外湖之間，因四面碧波縈繞、孤峙湖中，故名"孤山"。又因多梅花，也稱"梅嶼"。這里在宋代建有西太乙宮，清代康熙、乾隆時曾建有行宮，辛亥革命后改建公園，即今天的中山公園。孤山北麓有放鶴亭，是賞梅勝地，有詩云："人們蓬島是孤山，高閣清虛類廣寒。里外湖光明似鏡，有梅花處好憑欄。"靈峰位于杭州西湖西北，晉開運年間，吳越王在此建鷲峰禪院，北宋治平二年賜名"靈峰，寺后山顛有來鶴亭，與孤山放鶴亭遙相呼應(yīng)，也是過去妙高臺的舊址。宋蘇東坡曾題詩壁上："靈峰山下寶陀寺，白發(fā)東坡又來到；前世德云今我是，依稀猶記妙高臺。"寺院附近有古梅近百株，較別處早開晚謝。故有"靈峰尋梅"之景。

要說賞梅還數(shù)杭州超山味兒最濃。超山自唐代以來，廣植梅林，有"十里梅花香雪海"之稱。更有古梅兩株，一唐一宋，聞名江南。每當(dāng)超山梅開，香雪成海，蔚為壯觀，香風(fēng)十里，醉入心田，素有"超山之梅天下奇"的美名。如今超山的"唐梅"和"宋梅"，仍蒼勁古樸，姿態(tài)奇特。如大明堂內(nèi)的唐梅，雖是千余年老樹，但其冠仍如傘，老枝扶疏，蓓蕾滿枝，似有無限青春活力。在梅林上空，云煙飄渺，遠(yuǎn)處錢塘江水蒼茫，山水梅林相互輝映。無怪乎近代金石書畫家吳昌碩先生與超山梅林結(jié)下不解之緣，并作畫題詩："十年不到香雪海，梅花憶我我憶梅；何時買棹冒雪去，便向花前傾一杯。"直至８４歲高齡，他仍偕子吳東邁、門生王個移等人，手持木杖到超山賞梅。逝世后，其親屬遵其遺愿，在超山大明堂前香雪塢中筑陵安葬，以永居梅林。

此外，南京的梅園新村和梅花山，無錫的梅園，上海淀山湖畔的大觀園、莘莊公園等，也都以梅花聞名。

梅樹的壽命都很長，一般可活三五百年，甚至千年以上。世事滄桑，至今猶能保存下來的古梅，除了杭州超山的那兩株"唐梅"和"宋梅"之餐，最早的古梅當(dāng)推湖北黃梅縣的"江心古寺"遺址處的"晉梅"了。它飽經(jīng)風(fēng)霜，樹干己成灰黑色，每年大寒開花，花開滿樹，整個開花期達(dá)冬春兩季。還有浙江天臺山"國清古寺"的一株"隋梅"，距今也有！”３００多年的歷史。相傳是佛教天臺宗的創(chuàng)始人智凱大師親手植的。這株隋梅雖數(shù)度枯萎，但如今經(jīng)人們精心培育，已返老還童，枯木逢春。主干蒼老挺拔，四周嫩枝叢生，幾年前樹上還結(jié)了數(shù)千個梅子。清人梁紹王在其所著《兩般秋雨庵隨筆》中也記載了這么一件事，其云："真州城東十余里淮提庵，有古梅一株，大可蔽牛，五千并出，相傳為宋時物。康熙中，樹忽死，垂四十年復(fù)活，枝干益繁，花時光照一院。"清嘉道年間名士阮元題其名曰：返魂梅。梅長壽不足奇，奇的是枯木能逢春。

所以梅有個特點是，愈老愈顯得蒼勁挺秀、生意盎然。歷來有"老梅花、少牡丹"之說。

梅花的香韻一向為人們所傾倒，它濃而不艷、冷而不淡，那疏影橫斜的風(fēng)韻和清雅宜人的幽香，是其他花卉不能相比的。然而，更為可貴的，還是梅花的精神。梅的錚錚鐵骨、浩然正氣，做雪凌霜、獨步早春的精神，被人們譽為中華民族之魂。"朔風(fēng)吹倒人，古木硬如鐵；一花天下春，江山萬里雪。"人們把松、竹、梅稱作"歲寒三友"，尊梅、蘭、竹、菊為"四君子"，贊賞梅花的高潔、典雅、冷峭、堅貞，視為知友、君子，梅都是當(dāng)之無愧的。