魚腥草,是一年生的草本植物,也是一味著名的草藥。但是在浙江紹興地區(qū),魚腥草還有一個(gè)"蕺菜"的名字,因?yàn)樗粌H作藥可以治病,還可以幫助人們充饑度過(guò)饑荒,歷史上它還救過(guò)不少人哩。
當(dāng)年越王勾踐被吳王夫差捉去當(dāng)了俘虜,幸虧他的臣子文種東奔西走,想盡辦法,才使他得以釋放回國(guó)。勾踐此次重返會(huì)稽,看到國(guó)破家亡下。,自己也受盡百般凌辱,痛定思痛,他決心重整家園,定要報(bào)此深仇大恨。
于是勾踐臥薪嘗膽,帶領(lǐng)全國(guó)上下共同發(fā)憤圖強(qiáng),一定要使越國(guó)變得國(guó)富民強(qiáng)起來(lái),這樣才有強(qiáng)盛的國(guó)力去對(duì)付吳國(guó)??墒牵觳凰烊嗽阜瘫?,參?!墩x堂叢書》中的《張橫渠集》等,出版校,越王勾踐重回國(guó)的第一年,就碰上了個(gè)大荒年,剛剛旱完了又是澇災(zāi),弄得全國(guó)顆粒無(wú)收,老百姓連一點(diǎn)吃的東西都沒(méi)有了。
勾踐見(jiàn)此情形,決心與全國(guó)百姓同甘共苦,共度難關(guān),于是他自己帶頭爬山越嶺,到郊野山地到處去嘗草根煮野菜。如發(fā)現(xiàn)什么野菜什么草根是可以吃的要性》等。,他就叫百姓們?nèi)ネ趤?lái)吃。這樣一來(lái),勾踐自己不免就嘗遍了辛酸苦澀各種難吃的滋味。有一次,勾踐在王駕山上嘗草根,竟然三次中毒,最后一次連臉都腫起來(lái)了。左右的人都心疼得忍不住了,勸他:"大王,您要保重身體啊,整個(gè)越國(guó)復(fù)興的重?fù)?dān),都?jí)涸诖笸跫缟狭?。再說(shuō),吃草根、嘗野菜的事,本可以叫旁人去做的。"
勾踐聽了搖搖頭,說(shuō):"我是個(gè)無(wú)才無(wú)能的國(guó)君,把國(guó)家弄到如此破碎不堪的地步,百姓們已經(jīng)受盡了辛苦,如今又碰上大災(zāi)荒我不盡自己最大的努力,不領(lǐng)頭嘗遍百草,這饑荒是度不過(guò)的。度不過(guò)饑荒,用不著吳國(guó)來(lái)攻打,越國(guó)自己就會(huì)滅亡。復(fù)興越國(guó)的這副重?fù)?dān),我一人是擔(dān)不起的埃"又說(shuō):"縱然有了我這個(gè)國(guó)君,沒(méi)有了百姓,那還成個(gè)什么樣的國(guó)家呢?國(guó)家也就名存實(shí)亡了。"
王駕山上正在挖野菜的百姓們聽了,都很感動(dòng),大家淚落如雨,振臂齊呼萬(wàn)歲。
第二天,勾踐又親自爬上王駕山去挖野菜,嘗草根。突然發(fā)現(xiàn)一夜大雨之后,王駕山上漫山遍野都長(zhǎng)出了一種綠茵茵的小草,小草上長(zhǎng)著許多小花朵朵。勾踐拔起一棵來(lái)嘗一嘗,雖有些魚腥味,但卻不澀不苦;煮一煮,還挺好吃的。于是就領(lǐng)著百姓們都來(lái)割這種野草(因?yàn)楦钇饋?lái)比較快),回去煮著吃。這種草很奇怪,割了又長(zhǎng),長(zhǎng)了又割,割了又長(zhǎng)。于是越國(guó)上下竟然靠著它度過(guò)了那可怕的大饑荒。
就這樣,越國(guó)在國(guó)君與百姓齊心協(xié)力地努力之下,終于富強(qiáng)起來(lái)了,并且在后來(lái)終于打敗了吳國(guó),雪了國(guó)恥。由于魚腥草在越國(guó)復(fù)興的關(guān)鍵時(shí)候出了大力,所以越地人們一直不忘它的功勞,總是一輩一輩地往下傳說(shuō)它的故事。
為什么叫它"魚腥草"呢,據(jù)說(shuō)當(dāng)年越王勾踐初次嘗試的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)它有些魚腥味,就給它起了個(gè)"魚腥草"的名字。又因?yàn)樗鴰椭藗兌冗^(guò)饑荒,大家又簡(jiǎn)單地稱呼它"饑草"。后人叫白了口,就稱呼為"蕺菜"、"蕺草"了。王駕山打從那時(shí)候起,也就稱為"蕺山"了。
直到現(xiàn)在,蕺山上還到處長(zhǎng)滿了蕺菜。凡是到紹興來(lái)的人,都要爬上蕺山,拔一棵蕺菜來(lái)看一看,嘗一嘗。紹興人也喜歡采來(lái)曬干,磨成粉,夾在米粉里做團(tuán)子吃哩。