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家常的煎培根是一道簡單又美味的菜肴，每當早餐或午餐時分，香噴噴的培根總是讓人垂涎欲滴。下面，我來介紹一下煎培根的家常做法。

材料：

培根 6片

蔥花 適量（可不加）

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

油 適量

步驟：

1.將培根取出，一片片平鋪在煎鍋中，用小火煎至兩面微黃。

2.煎的時候不需要放油，因為培根本身就很肥，自身會出油的。

3.等到培根開始出油，并且表面微黃，可以將培根翻轉過來，繼續(xù)煎。

4.兩面均勻煎至微黃即可。

5.煎出的培根柔嫩，入口鮮香，可口。

6.將煎培根移出鍋子，擺到盤中即可，可適量加些蔥花點綴，增加鮮美的口感。

溫馨提示：

1.煎培根的時候需適當掌握火候和時間，火不要開得太大，以免培根表面燒焦但內部還沒熟熱，或者煎得過老過硬。

2.培根本身就會出油，煎的時候可以不需要加油，盡量減少食用油的攝入。

3.可口的煎培根應該是脆嫩鮮香的，所以煎的時候也要時常看一看培根的狀態(tài)，以免煎得過老或過油。

4.可根據(jù)個人口味來加鹽和黑胡椒粉，但也要注意加量不要過多，以免影響健康。